Calculateur du prix d'un bouquet : fiche de coût avec coût, marge et TVA
La fiche de coût d'un bouquet, c'est le calcul que presque personne ne fait : combien coûtent les tiges, l'emballage et les minutes de travail, quelle marge on applique et combien de TVA il porte. Ce calculateur le fait en une minute, gratuitement et sans inscription. Remplacez les tiges et les coûts par les vôtres.
Fiche de coût du bouquet
Ajoutez les tiges avec leur coût d'achat à l'unité (ce que vous facture le fournisseur, hors TVA). Les coûts de référence sont indicatifs : mettez les vôtres.
| Fleur ou feuillage | Tiges | €/tige | Coût |
|---|
Marge sur le coût = (prix hors TVA − coût) ÷ coût. Un multiple ×2,5 est une marge de 150 %. La TVA n'est pas à vous : vous l'encaissez et la reversez.
Qu'est-ce que la fiche de coût d'un bouquet
C'est le coût réel d'un bouquet, additionné tige par tige : le prix d'achat de chaque fleur et de chaque feuillage (hors TVA), l'emballage, le ruban et l'eau, et la main-d'œuvre (les minutes qu'il faut pour le monter, au coût de l'heure de travail). Sur ce coût on applique la marge, et sur le prix obtenu, la TVA. Les fleuristes qui fixent les prix à l'œil découvrent souvent que leur bouquet le plus vendu se paie à peine.
Comment l'utiliser
- Ajoutez chaque fleur ou feuillage avec le nombre de tiges et le prix par tige que vous facture le fournisseur.
- Indiquez le coût de l'emballage et les minutes de travail, avec ce que vaut votre heure.
- Choisissez la marge sur le coût. Un multiple de ×2,5 (habituel en fleur fraîche) est une marge de 150 %.
- Choisissez la TVA : en Espagne, 10 % pour les fleurs et les plantes, 21 % pour les fleurs séchées ou artificielles.
- Lisez le prix de vente TTC, arrondi si vous voulez, et ce qu'il vous reste par bouquet.
Pour qui
Pour le fleuriste qui fixe les prix à l'œil et veut vérifier un ou deux bouquets ; pour celui qui veut savoir ce qui arrive à la marge quand le fournisseur augmente la rose de dix centimes ; et pour qui prépare une nouvelle liste de prix et a besoin d'une règle.
De la fiche de coût isolée à vos vrais prix
Dans Priroda, ce calcul se fait tout seul et avec vos chiffres : chaque tige est entrée en stock au prix du bon de livraison, le bouquet se compose avec les tiges disponibles, et le coût, la marge et le prix se mettent à jour pendant que vous le montez. Quand le fournisseur augmente son prix, le prochain bouquet le sait déjà. C'est expliqué dans Fiche de coût des bouquets pour fleuristes.
Questions fréquentes
Quelle TVA porte un bouquet ?
Les fleurs et les plantes vivantes à usage ornemental sont au taux réduit de 10 % en Espagne ; les fleurs séchées ou artificielles, à 21 %. Les accessoires comme le vase ou la carte portent 21 %. Plus d'infos dans TVA sur les fleurs en Espagne : 10 % ou 21 %.
Quelle marge est normale ?
En fleur fraîche, il est habituel de multiplier le coût de la fleur par 2,5 ou par 3 (une marge de 150 % à 200 %) pour couvrir les pertes, le local et le temps. L'important n'est pas le chiffre, mais de le calculer sur le coût réel, main-d'œuvre comprise.
Garde-t-il mes données ?
Non. Le calculateur fonctionne dans votre navigateur et n'envoie rien. Au rechargement de la page, il revient aux valeurs d'exemple.
Puis-je enregistrer la fiche de coût comme recette ?
Pas dans le calculateur. Dans Priroda, le bouquet est enregistré avec sa composition, son coût et son prix, et les compositions qui reviennent se gardent comme modèles.